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Un plat emblématique aux saveurs de l’Équateur !
La Bandera Ecuatoriana est une assiette généreuse qui réunit plusieurs spécialités traditionnelles. Elle se compose de tripes de bœuf cuites au beurre de cacahuète façon guatita, d’un ceviche de crev
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La Bandera Ecuatoriana est une assiette généreuse qui réunit plusieurs spécialités traditionnelles. Elle se compose de tripes de bœuf cuites au beurre de cacahuète façon guatita, d’un ceviche de crevettes frais et savoureux, ainsi que de sobrebarriga tendre et parfumée.
Le tout est accompagné de bananes plantain, de riz, de manioc et d’une petite salade, offrant un repas complet et équilibré aux textures et saveurs variées.
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